S pravilno izbiro hrane se lahko lotite obveznosti bolj učinkovito in dosežete vidnejše rezultate. Svetuje Anja Pristavec univ. dipl. inž. živ. prehr., kmalu tudi magistra prehrane iz podjetja Befit.
| SIMPTOM | POMANJKANJE | NASVET |
| Utrujenost | Polnovrednih ogljikovih hidratov, beljakovin, vitaminov, mineralov, omega 3 maščobnih kislin | Začnite dan z dobrim zajtrkom, npr. jajčna omleta s papriko in fižolom. Uživajte živila z nizkim glikemičnim indeksom. Izogibajte se rafiniranemu sladkorju. Kosilo naj ne bo premastno. |
| Slabe ocene in motnje koncentracije | Neravnovesje železa, magnezija, fosforja, mangana, kalija, natrija, kalcija in cinka. | Miselne procese povečuje magnezij in vas poleg tega tudi pomirja. Izkoristek hrane je slabši pri pomanjkanju vitaminov B in C. Uživajte temno obarvano jagodičevje! |
| Stres, anksioznost, napetost | Vitaminov B (še posebej B5), vitaminov A, C, E ter mineralov železa, magnezija, kalcija. | Uživanje rafiniranega sladkorja predstavlja stres za telo. Uživajte avokado, zeleno zelenjavo, stročnice za enakomerno sproščanje energije, proso, jetrca, gobice in temno meso, mastne divje ribe ter polnomastne mlečne izdelke. |
| Slab vid, utrujene oči | Betakarotena in vitamina A | Uživajte proso, za malico pa oranžne sadeže: pomaranča, mango, korenček ali juho iz buče hokaido, nujno skupaj z malo maščobe. Odličen vir vitamina A so ekološka jetra in mastne ribe. Med učenjem delajte kratke odmore. |
| Lomljivi nohti, krhki lasje | Vitaminov B kompleksa, silicija, premalo beljakovin | Uživajte proso, saj neguje lase, zobe, kožo in nohte. Vsebuje veliko vitamina B, silicijevo kislino, vse esencialne aminokisline in deluje bazično na telo. Polnozrnata žita, stročnice, arašidi, sezam, jetrca, suhe slive, rdeča pesa… |
| Krči (mišic) | Neravnovesje magnezija, kalcija in kalija. | Uživajte več hrane, bogate z magnezijem: stročnice, oreščki, temna zelenjava. Naravna mineralna voda lahko pomaga. Kalij vsebujejo pomaranče, avokado, paprika, jajca, krompir, buča. |
| Krvaveče dlesni, slab zadah | vitaminov C | Pred zajtrkom spijte kozarec limonade, ki deluje blagodejno na prebavo, vitamin C pa krepi dlesni. Čebula in česen krepita odpornost. Proti neprijetnemu zadahu ob koncu obroka pogrizljajte vejico peteršilja. |
| Motnje spanja | B vitamini, puste beljakovine | Večerja naj bo topla, lahka in količinsko majhna. Prosena kaša ali toplo mleko in banana. |
| Glavobol | Neravnovesje vitaminov B1, B2, magnezija, kalija, kalcija, esencialnih maščob | Spijte vsaj 2 litra vode in največ 2 skodelici kave. Dobra hidracija s primerno porazdeljenimi manjšimi polnovrednimi obroki preko dneva pomaga preprečiti glavobole. Mandlji, krompir, banana, nezdrobljena žita in zelena zelenjava,… |
