Long Island Ice tea – omehčali se bodo vsi gostje na zabavi

Sestavine za 1 kozarec:

cl limetinega soka

2 cl pomarančnega soka

2 cl rjavega ruma

2 cl vodke

2 cl džina

1 cl pomarančnega likerja

kola (za dolivanje)

V ročni mešalnik dajte 4 do 6 kock ledu, prelijte jih s sokom in žgano pijačo ter vse skupaj močno stresajte približno 15 sekund. Pijačo preko cedila precedite v ohlajen visok kozarec z nekaj kockami ledu. Dolijte le še kolo, okrasite kozarec z rezino limone in ne pozabite na slamico.

Cuba Libre – enostavno, a okusno

Sestavine za 1 kozarec:

1/2 limete

4 cl rjavega rumakola (za dolivanje)

Prepolovite polovico limete in sok iztisnite v kozarec, v katerem sta 2 do 3 kocke ledu. Prelijte z rumom in na koncu s kolo do vrha napolnite kozarec. Ponudite gostom ta peneč, a svež okus koktajla.

Pina colada – skok v Mehiko

Sestavine za 1 kozarec:

150 g ananasa (ali 6 cl ananasovegasoka)

2 cl limoninega soka

4 cl kokosovega mleka

2 cl smetane

6 cl belega ruma

Sveži ananas narežite na velike kocke in ga skupaj z limoninim sokom, kokosovim mlekom, smetano, rumom in zdrobljenim ledom (če nimate kladiva za led, kocke ledu zavijte v čisto kuhinjsko krpo in jih zdrobite s kladivom za meso) dajte v električni mešalnik. Mešajte približno 30 sekund, tako da nastane penasta tekočina, pijačo nalijte v malo širši kozarec, ki ga lahko okrasite z ananasom ali rezino pomaranče.Namig: Pino colado lahko pripravite tudi z ananasovim sokom. V tem primeru sestavine premešajte v ročnem mešalniku, pijačo precedite v kozarec in na koncu dodajte zdrobljen led.

Sex on the beach – spomin na morske užitke

Sestavine za 1 kozarec:

4 cl mareličnega likerja

4 cl vodke

8 cl ananasovega soka

4 cl pomarančnega soka

4 cl češnjevega soka

V ročni mešalnik dajte 4 do 6 kock ledu, liker in sokove ter vse skupaj močno stresajte približno 15 sekund. Pijačo precedite v kozarec na peclju in dodajte nekaj kock ledu. Češnjev sok lahko pri tem koktajlu zamenjate tudi z brusničnim sokom.

Tequila sunrise

Sestavine za 1 kozarec:

4 cl tekile

1 cl limoninega soka

12 cl pomarančnega soka

1 cl sirupa grenadine (sirup granatnega jabolka)

 V ročni mešalnik dajte 4 do 6 kock ledu, tekilo in oba sokova ter vse skupaj stresajte približno 15 sekund. V visok kozarec dajte led in vanj precedite pijačo. Čez hrbtno stran žlice v kozarec previdno nalijte še sirup grenadine in počakajte, da se usede na dno kozarca. Koktajl okrasite s češnjo ali rezino pomaranče, za prigrizek pa ponudite popražene slane mandlje.

Blue Lagoon

5 cl vodke
1,5 cl blue curacaa
10 cl limoninega soka
dekoracija: pomaranča, češnja, limeta
Vse sestavine dobro premešajte v ročnem mešalniku. Nato kozarec dopolnite z ledom in po želji okrasite z rezino pomaranče, limete ali češnjo.

Mai Tai

5 cl belega ruma
10 cl likerja z okusom pomaranče
10 cl ananasovega soka
1 žlička pomarančnega sirupa
sok ene limone
dekoracija: limona, pomaranča
Vse sestavine v ročnem mešalniku dobro zmešajte, tako da se tekočina speni. Nato kozarec dopolnite z ledom in ga po želji okrasite z rezino pomaranče ali limone.

Lucky Driver

8 cl ananasovega soka
8 cl pomarančnega soka
2 cl limoninega soka
1 cl grenivkinega soka
dekoracija: pomaranča, limona
Vse sestavine dobro premešajte v ročnem mešalniku. Dobljeno tekočino zlijte v visok kozarec, dodajte led in ga okrasite z rezino pomaranče ali limone.

Shirley Temple

6 cl limoninega soka
10 cl Spritea
par kapljic grenedine sirupa
dekoracija: pomaranča, limeta, češnja
Vse sestavine zmešajte v mešalniku. Pijačo zlijte v visok kozarec, ki ga dopolnite z ledom in po želji okrasite z rezino pomaranče, limete ali češnjo.

Pink Panter

3 cl jagodnega sirupa
3 cl limetinega soka
10 cl pomarančnega soka
dekoracija: jagode
Vse sestavine skupaj z ledom zmešajte v mešalniku. Pijači lahko po želji dodate še sveže jagode.

Vir: knjiga Koktajli (zbirka Kuhinja izbranih okusov).

Prijavi se na novice in vse pomembne informacije boš prejel/a na mail.

PUSTITE KOMENTAR