Long Island Ice tea – omehčali se bodo vsi gostje na zabavi | |
| Sestavine za 1 kozarec: cl limetinega soka 2 cl pomarančnega soka  2 cl rjavega ruma 2 cl vodke 2 cl džina 1 cl pomarančnega likerja kola (za dolivanje) | V ročni mešalnik dajte 4 do 6 kock ledu, prelijte jih s sokom in žgano pijačo ter vse skupaj močno stresajte približno 15 sekund. Pijačo preko cedila precedite v ohlajen visok kozarec z nekaj kockami ledu. Dolijte le še kolo, okrasite kozarec z rezino limone in ne pozabite na slamico. |
Cuba Libre – enostavno, a okusno | |
| Sestavine za 1 kozarec: 1/2 limete 4 cl rjavega rumakola (za dolivanje) | Prepolovite polovico limete in sok iztisnite v kozarec, v katerem sta 2 do 3 kocke ledu. Prelijte z rumom in na koncu s kolo do vrha napolnite kozarec. Ponudite gostom ta peneč, a svež okus koktajla. |
Pina colada – skok v Mehiko | |
| Sestavine za 1 kozarec: 150 g ananasa (ali 6 cl ananasovegasoka) 2 cl limoninega soka 4 cl kokosovega mleka 2 cl smetane 6 cl belega ruma | Sveži ananas narežite na velike kocke in ga skupaj z limoninim sokom, kokosovim mlekom, smetano, rumom in zdrobljenim ledom (če nimate kladiva za led, kocke ledu zavijte v čisto kuhinjsko krpo in jih zdrobite s kladivom za meso) dajte v električni mešalnik. Mešajte približno 30 sekund, tako da nastane penasta tekočina, pijačo nalijte v malo širši kozarec, ki ga lahko okrasite z ananasom ali rezino pomaranče.Namig: Pino colado lahko pripravite tudi z ananasovim sokom. V tem primeru sestavine premešajte v ročnem mešalniku, pijačo precedite v kozarec in na koncu dodajte zdrobljen led. |
Sex on the beach – spomin na morske užitke | |
| Sestavine za 1 kozarec: 4 cl mareličnega likerja 4 cl vodke 8 cl ananasovega soka 4 cl pomarančnega soka 4 cl češnjevega soka | V ročni mešalnik dajte 4 do 6 kock ledu, liker in sokove ter vse skupaj močno stresajte približno 15 sekund. Pijačo precedite v kozarec na peclju in dodajte nekaj kock ledu. Češnjev sok lahko pri tem koktajlu zamenjate tudi z brusničnim sokom. |
Tequila sunrise | |
| Sestavine za 1 kozarec: 4 cl tekile 1 cl limoninega soka 12 cl pomarančnega soka 1 cl sirupa grenadine (sirup granatnega jabolka) | V ročni mešalnik dajte 4 do 6 kock ledu, tekilo in oba sokova ter vse skupaj stresajte približno 15 sekund. V visok kozarec dajte led in vanj precedite pijačo. Čez hrbtno stran žlice v kozarec previdno nalijte še sirup grenadine in počakajte, da se usede na dno kozarca. Koktajl okrasite s češnjo ali rezino pomaranče, za prigrizek pa ponudite popražene slane mandlje. |
Blue Lagoon | |
| 5 cl vodke 1,5 cl blue curacaa 10 cl limoninega soka dekoracija: pomaranča, češnja, limeta | Vse sestavine dobro premešajte v ročnem mešalniku. Nato kozarec dopolnite z ledom in po želji okrasite z rezino pomaranče, limete ali češnjo. |
Mai Tai | |
| 5 cl belega ruma 10 cl likerja z okusom pomaranče 10 cl ananasovega soka 1 žlička pomarančnega sirupa sok ene limone dekoracija: limona, pomaranča | Vse sestavine v ročnem mešalniku dobro zmešajte, tako da se tekočina speni. Nato kozarec dopolnite z ledom in ga po želji okrasite z rezino pomaranče ali limone. |
Lucky Driver | |
| 8 cl ananasovega soka 8 cl pomarančnega soka 2 cl limoninega soka 1 cl grenivkinega soka dekoracija: pomaranča, limona | Vse sestavine dobro premešajte v ročnem mešalniku. Dobljeno tekočino zlijte v visok kozarec, dodajte led in ga okrasite z rezino pomaranče ali limone. |
Shirley Temple | |
| 6 cl limoninega soka 10 cl Spritea par kapljic grenedine sirupa dekoracija: pomaranča, limeta, češnja | Vse sestavine zmešajte v mešalniku. Pijačo zlijte v visok kozarec, ki ga dopolnite z ledom in po želji okrasite z rezino pomaranče, limete ali češnjo. |
Pink Panter | |
| 3 cl jagodnega sirupa 3 cl limetinega soka 10 cl pomarančnega soka dekoracija: jagode | Vse sestavine skupaj z ledom zmešajte v mešalniku. Pijači lahko po želji dodate še sveže jagode. |
Vir: knjiga Koktajli (zbirka Kuhinja izbranih okusov).
